Daca ati poposit aici, inseamna ca va doriti o alternativa naturala pentru trupul si sufletul dumneavoasta...

In spatele Bunatatilor de Poveste sunt eu, Raluca, o mamica iubitoare de frumos si natural !

Pasiunea pentru tot ce e natural si eco a derivat cred, din faptul ca, fiind chimista, am inteles mult mai bine "cu ce se mananca" fiecare crema, sapun, lotiune.... "minunatii" din acestea comerciale si ce impact au ele asupra organismului nostru. "Piatra de incercare" a constituit-o dermatita de contact a bebelusilor mei care n-a cedat sub nici o forma, in ciuda "extravagantelor" creme si alte "nebunii" de firma, testate si supertestate de medici, dermatologi etc...si pe care a invins-o "banala" Crema cu miere si catina" (despre care ati citit poate si pe blog). Si care, de o luna jumate incoace, a mai vindecat multeee, multeeee alte fundulete si picioruse iritate...:)

De aici pana la deliciile culinare de pe Bunatati de Poveste nu a mai fost decat un pas. Pasiunea pentru lucrurile tradtionale, lucrate cu drag, cu respect fata de natura, mediu si traditiile in care am crescut si le-am mostenit de la bunici.....a trecut "granita" familiei, "molipsind" instantaneu prieteni, cunostiinte, si in cele din urma lumea virtuala a net-ului.
" Atelierul" in care preparam de fiecare data minunatele "Bunatati " se afla intr-un spatiu amenajat (special pt asa ceva, deh, dupa cerintele Uniunii...! :), in casuta parintilor mei, intr-un sat tot "de poveste", la cativa km de Bacau. Aici e locul in care ma retrag cu drag si din care ies la iveala atatea "Bunatati" !

Ce ma inspira ?!! Orice inseamna Natura: de la bruma diminetilor de toamna, la caldura focului din soba, vechiul tuci al bunicii in care facea "nelipsitul" magiun parfumat, gradina noastra plina de roade si de culori, vechile ustensile din lemn cioplit aduse cu drag din peregrinarille pe la manastiri, caietul cu retetele sterse de timp, Mica (pisica nebuna ce sta toata vara in tuia casei pandind veveritele) sau Piri (ciobanescul alb care pazeste cu strasnicie toate aceste locuri...).

Cam astea sunt cateva cuvinte despre Bunatatile noastre, bunatati realizate cu drag, dupa retete vechi, culese cu grija din zona Moldovei de altadata, de la batranii si bunicii care inca stiu sa mai traiasca frumos si curat, bucurandu-se de tot ce le-a daruit Dumnezeu...

E de prisos sa mai spunem ca toate aceste "bunatati" n-au nici un conservant, ca nu lucram decat cu fructele si legumele proaspete si de sezon (niciodata congelate), ca folosim doar zahar romanesc (chiar daca e mai scump, dar cel putin e-al nostru...), ca majoritatea lor provin de la oamenii simpli din sate, atunci cand nu le gasim in gradina noastra, ca toata "osteneala" noastra e rasplatita inzecit atunci cand stim ca gustam direct din Natura....

Va asteptam cu drag sa ne degustati ! pe Bunatatidepoveste.blogspot.com

× inchide